Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 Çorba kaşığı tam buğday unu
- 1 Adet olgun domates
- 1 çay bardağı süt (1 yaşından önce formül süt koyabilirsiniz)
- 1 çay bardağı tavuk suyu (tavuklarını da blendırlayıp koyabilirsiniz)
- Tuz (1 yaşından önce tuz kullanmayınız)
Hazırlanışı :Tereyağını tencereye alıp, eritin. İçine unu ilave edin ve hafifçe sararana dek kavurun. İçine tavuk suyunu ve sütü azar azar ekleyin. Topaklaşmaması için devamlı karıştırın. Domatesleri rendeleyin tencereye ilave edin. Tencerenin kapağını çorbanın taşmaması için hafifçe aralık bırakarak 10-15 dakika pişirin. Tuzunu ayarlayın.
Not :
Orjinal tarif yukardaki gibidir fakat bir uyarıda bulunmak istiyorum.Tereyağını yakmak sağlık açısından bildiğiniz gibi faydalı bir yöntem değildir.Bu nedenle çorbanıza tereyağını çiğ olarak katarsanız daha sağlıklı bir çorba elde etmiş olursunuz.Unu da sütle sulandırarak ilave edebilirsiniz.Çorbalarınıza hangi yağ kullanıyorsanız kullanın tereyağ/zeytinyağ piştikten sonra katıldığı takdirde çok daha faydalı olacaktır.
Arzuya göre içine tel şeyriye yada pirinç koyabilirsiniz.Domates allerjen bir gıdadır,doktorunuza danışmadan başlamayınız.
Ben pişmiş tavukları blendırlayıp içine katıyorum,tavukları blendırlarken ayriyeten içine maydonoz,dereotu,kırmızı salçalık biber,çok az sarımsak da katıp öyle blendırlıyorum ve bu karışımı pişmeye yakın içine katıyorum.Bazen sadece tavuk suyuyla yaptığım oluyor bazen de içine formül süt katıyorum.
Orjinal tarif yukardaki gibidir fakat bir uyarıda bulunmak istiyorum.Tereyağını yakmak sağlık açısından bildiğiniz gibi faydalı bir yöntem değildir.Bu nedenle çorbanıza tereyağını çiğ olarak katarsanız daha sağlıklı bir çorba elde etmiş olursunuz.Unu da sütle sulandırarak ilave edebilirsiniz.Çorbalarınıza hangi yağ kullanıyorsanız kullanın tereyağ/zeytinyağ piştikten sonra katıldığı takdirde çok daha faydalı olacaktır.
Arzuya göre içine tel şeyriye yada pirinç koyabilirsiniz.Domates allerjen bir gıdadır,doktorunuza danışmadan başlamayınız.
Ben pişmiş tavukları blendırlayıp içine katıyorum,tavukları blendırlarken ayriyeten içine maydonoz,dereotu,kırmızı salçalık biber,çok az sarımsak da katıp öyle blendırlıyorum ve bu karışımı pişmeye yakın içine katıyorum.Bazen sadece tavuk suyuyla yaptığım oluyor bazen de içine formül süt katıyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder