21 Ocak 2013 Pazartesi

Domates Soslu Kuskus Makarna

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı kuskus makarna
  • 1 bardak tavuk yada et suyu
  • 1/2 kuru soğan ortaboy 
  • 1 orta boy rendelenmiş domates
  • 1/2 kırmızı salçalık biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 sarımsak
  • nane

Hazırlanışı: Kuskus makarnalarını tavuk suyunda tamamen suyunu çekene kadar haşlayın(hafif sulu olsun istiyorsanız çok az su kalabilir).Zeytinyağında, küçük küçük doğranmış yada rendelenmiş soğanı,biberi ve sarımsağı kavurun.Üzerine domatesi ekleyip domatesler ezilene kadar biraz daha pişirin.En son nane ekleyip,haşlanmış kuskuları ilave edin ve bir iki karıştırın,altını kapatın.Afiyet olsun.

Not: Sarımsak oldukça fazla gaz yapıcı özelliği vardır,dilerseniz kullanmayabilirsiniz.

Benim oğlum bu tarifi çok ama çok sevdi,
bir kase dolusunu bayıla bayıla yedi,umarım sizin bebeleriniz de çok sever.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder